Nome dell'autore: Masseria Vigne Vecchie

La defogliazione del vigneto è la “potatura verde” in quanto si svolge prevalentemente sugli organi verdi della vite. Ha lo scopo di curare e gestire la chioma del vigneto, ma soprattutto evita condizioni microclimatiche sfavorevoli intorno ai grappoli e migliora la circolazione dei mezzi da lavoro in vigna. Questa operazione garantisce uve di maggiore qualità, migliorandone l’arieggiamento …

La defogliazione della vite: prevenzione e qualità Leggi altro »

Tutto pronto per l’inizio di Vinalia: la rassegna enogastronomica promossa dal circolo viticoltori e organizzata dal comitato Vinalia, in programma a Guardia Sanframondi. Il tema che il Comitato Vinalia ha voluto dare alla 26esima edizione della rassegna enogastronomica, in programma nel centro storico guardiese dal 4 al 10 agosto prossimi, è “Canto della durata” ed è dedicato alla …

Masseria Vigne Vecchie a Vinalia 2019 Leggi altro »

Si avvicina la fase di maturazione dell’acino e si avvicina quindi la vendemmia 2019. Il periodo di raccolta, tuttavia, può dipendere da diversi fattori: condizioni climatiche, zona di produzione, composizione del suolo, tipo di uva o tipo di vino che si vuole ottenere. La stagione della vendemmia si apre ad agosto e può, addirittura, concludersi a …

ll rituale della vendemmia Leggi altro »