Nobili vinacce fermentate e ottenute dalla svinatura di vini rossi, poi distillate artigianalmente in piccoli alambicchi in discontinuo a bassa temperatura e affinate in piccoli carati di rovere di Limousine per 12 mesi.
Masseria Vigne Vecchie, Solopaca, Benevento, ITALIA
Aglianico 100%
Processo: distillazione artigianale a vapore in discontinuo e con doppio passaggio ian caldaietta e bagno maria a bassa temperatura delle nobili vinacce di Aglianico
Affinamento: 12 mesi in piccoli carati di legno di rovere di Limousine
Maturazione in bottiglia: 2 mesi
40% in vol.
Colore dorato, brillante, limpido.
Note spiccate dalla liquirizia alla vaniglia del fieno, dal tabacco a punte più decise della menta.
Retrogusto persistente lungo e pulito.
Perfetta per il dopo pasto.
Versatile nei cocktail.
Temperatura di servizio: 20 °C
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